De la mano de Lula Martín del Campo, Cascabel es puro sabor y tradición

De la mano de Lula Martín del Campo, Cascabel es puro sabor y tradición

Si aún no conoces Cascabel, el restaurante de la increíble chef Lula Martín del Campo, ¡estás perdiéndote de una joya gastronómica en Ciudad de México! Ubicado en Park Plaza, rodeado de jardines que invitan a relajarte y disfrutar, Cascabel es mucho más que un restaurante: es una experiencia llena de sabor, color y tradición.

Lula, la chef del año 2024 según la Guía México Gastronómico, no solo cocina, ¡ella celebra México en cada plato! Apasionada por los ingredientes locales y el cuidado del planeta, Lula también lidera el movimiento #Pescaconfuturo, promoviendo un consumo responsable de los tesoros marinos de nuestro país. Así que en Cascabel comes rico y con conciencia.

¿Lo mejor? Su platillo estrella de temporada: la Calabaza de Otoño. Imagina una calabaza mantequilla jugosa y glaseada con chiles, bañada en una salsa cremosa de quesos Cotija y St. Paulin… ¡una explosión de sabores que te hace sentir el otoño en cada bocado! Es como una fiesta de colores y aromas que te abraza desde la mesa.

Pero no solo la comida es espectacular, el ambiente y la atención también te hacen querer quedarte horas. Desde que entras, te reciben con una sonrisa y te hacen sentir como en casa. ¿Quieres algo más íntimo? Hay una zona cerrada perfecta para charlas tranquilas. ¿Prefieres aire libre y buena vibra? También hay un espacio para eso, rodeado de decoración tradicional mexicana que le da ese toque auténtico y cálido.


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