Pastelerías en CDMX que satisfacen los antojos más dulces
Con una amplia variedad de pastelerías en CDMX, la capital es un paraíso gastronómico para los amantes de la buena comida y los postres exquisitos.
Las pastelerías en CDMX ofrecen desde pasteles clásicos hasta a las creaciones más innovadoras para satisfacer tus antojos más dulces.
En este post haremos un recorrido por algunas pastelerías en CDMX donde enontrarás ese pastel que buscas para un festejo o simplemente para compartir dulces momentos con la familia o amigos. Incluimos las clásicas, las más nuevas y una opción en línea.
Pastelerías en CDMX: explora la escena de postres en la ciudad
Pastelería La Suiza
Si hablamos de pastelería de tradición en la Condesa, Pastelería La Suiza probablemente encabezaría la lista como una de las favoritas de varias generaciones en la zona y sus alrededores.
Cuenta la historia que su fundador, don Jaime Bassegoda, dejó su natal Barcelona para irse a Suiza a probar suerte. Ahí, consiguió trabajo como pastelero y se avocó a aprender el oficio. Posteriormente se mudó a México y abrió su propia pastelería en 1942.
Este local frente al Parque España rapidamente se onvirtió en la pastelería favorita del barrio. 82 años después sigue ofreciendo sus exquisitos pasteles, además de pan dulce y salado, tartas, galletas y otras delicias. Ellos presumen ser los creadores de las Rosca de Reyes con nata, que es de otro nivel y puedes saborear cada año.
Hoy en día cuentan con una sucursal en Polanco, pero la casa matriz de Parque España sigue en pie y se mantiene como una de las favoritas de la zona.
- ¿Dónde?: Parque España 7, Condesa, Cuauhtémoc, CDMX
Muguet Polanco
Muguet originalmente fue creado como un pequeño negocio familiar casero con el fin de ofrecer a las personas y negocios sus pasteles elaborados con las recetas de la familia. Su oferta de pasteles tuvo aceptación por el empeño, la creatividad, higiene e ingredientes de alta calidad con que siempre han elaborado sus creaciones.
Debido a esa aceptación, decidieron abrir un local en la calle de Recreo en la colonia del Valle, agregando pan dulce a su propuesta, para luego expandirse a cafetería donde poder disfrutar sus exquisitos postres con una taza de buen café.
Era cosa de tiempo para que abrieran su segunda pastelería-cafetería en Polanco, donde continúan elaborando sus creaciones con el mismo esmero y sentido de innovación que siempre les ha caracterizado. Los imperdibles son el Muguet, que es un disco de merengue con fresa y crema chantilly (quizá lo has probado en Contramar), el pastel Mont Blanc y el de naranja con pasta de almendras y mousse de chocolate blanco. Los helados gourmet también son una delicia, y la tarta de calabaza con queso mozzarella en temporada es simplemente imperdible.
- ¿Dónde?: Newton 139, Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX
Pastelería Ideal
Ubicada en el corazón del Centro Histórico de la CDMX, la Ideal es una institución respetada por locales y turistas por igual, ya que ha logrado consolidarse y mantenerse en el gusto de los amantes de los postres y el pan dulce desde hace casi un siglo.
Muchas han sido las generaciones que se alegran al ver la clásica cajita o cajita blanco con azul y toques rojos llegar a casa.
Fundada en 1927, la Pastelería Ideal ofrece una amplia gama de pasteles, panes, galletas y postres tradicionales mexicanos. Su pastel de tres leches es legendario, así como el pastel de vainilla relleno de trufa con almendra.
- ¿Dónde?: 16 de septiembre 18, Centro Histórico, Cuauhtémoc, CDMX
Los Tulipanes Parque La Mexicana
Cuatro sucursales en CDMX, Los Tulipanes Parque Mexicana es la tienda más reciente de una de las pastelerías en CDMX con más tradición.
La propuesta de Los Tulipanes desde sus inicios ha sido ofrecer repostería con sabor casero de alta calidad, lo cual cumplen cabalmente. Ya sea que busques sentarte a tomar un café para acompañar alguno de sus postres, comprar un dulce regalo o llevarte un pastel para una ocasión especial, Los Tulipanes te resolverá.
Al igual que en sus sucursales de Olivar de los padres, Lomas y Vistahermosa, Los Tulipanes Parque La Mexicana ofrece pasteles excepcionales clásicos y novedosos como el de queso con macadamia. Adicionalmente, encontrarás otras delicias como sus famosas galletas, alfajores, pan salado, mousses, rollos de guayaba rellenos con dulce de leche y nuez, entre otros.
- ¿Dónde?: Luis Barragán 505 local 18, Santa Fé, Álvaro Obregón, CDMX
Matisse Del Valle
Además de ser un excelente lugar para desayunar, brunchear o comer, Matisse del Valle, al igual que sus demás sucursales, tiene una oferta de pastelería europea increíble. Este es un lugar donde el menú es una fusión única de cocina mexicana y europea con las tradicional pastelería vienesa.
Los pasteles de Matisse están elaborados con recetas europeas con una base casera. Ya sea que quieras degustarlos en una de sus encantadores restaurantes o quieras llevártelos para algún evento, te encantará la variedad de sabores.
Entre los imperdibles están el Estrois de manzana, el Sacher vienés, el Bruselas de vainilla y mazapán, el Knafeh libanés y el pastel de chabacano.
- ¿Dónde?: Eugenia 111, Col. Del Valle, Benito Juárez, CDMX
Ficelle
Entrar a Ficelle es como transportarte a una pastelería en las calles de Paris. Es un auténtio rinconcito francés en la Condesa. Fundada por Chloe y Julien, dos franceses que se conocieron en México y decidieron compartirle a los capitalinos su amor por la cocina, panadería y cocina francesa.
Además de degustar auténtica repostería francesa, en Ficelle puedes disfrutar un baguette sencillo o preparado, ficelles y otras recetas de una típica “boulangerie” francesa.
- ¿Dónde?: Av. tamaulipas 39b, Condesa, Cuauhtémoc, CDMX
Rosetta
Aunque es conocida principalmente por su pan artesanal de alta calidad, Rosetta también ofrece una exquisita selección de pasteles y postres.
Dirigida por la renombrada chef Elena Reugadas, esta panadería fusiona técnicas europeas con ingredientes locales para crear delicias únicas. Entre los musts está su pastel de chocolate amargo con ganache de avellana.
- ¿Dónde?: Colima 179, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX
Pastelerías en CDMX: conclusión
Ya sea que te apasionen los postres o simplemente estés buscando algo dulce para disfrutar, las pastelerías en CDMX te deleitarán con sus suculentas creaciones.
