El Parque Tezozómoc se prepara para Expo Gelatina 2024
¿Eres fan de las gelatinas creativas? Entonces te encantará saber que el 22 y 23 de junio tendremos Expo Gelatina en CDMX, un evento gastronómico dedicado exclusivamente a este postrecito.
El evento se llevará a cabo en el Parque Tezozómoc en la alcaldía Azcapotzalco. Estará abierto al público y la entrada es libre, tanto a los amantes de las gelatinas como a los que tienen o están por comenzar un proyecto de repostería. En Expo Gelatina encontrarás todo sobre tendencias y técnicas para la elaboración de este colorido y refrescante postre.
Entre los ponentes estarán chefs, cocineros, reposteros y especialistas que darán conferencias y talleres sobre gelatinas temáticas, técnica 3D, mosaico de dos pisos y gelatina de día de muertos en 2D, entre otras actividades.
Las gelatinas “con piquete” también harán acto de presencia en Expo Gelatina, pues también podrás aprender a hacer gelatina de mezcal y tarros de gelacerveza. Además, habrá stands donde podrás adquirir insumos como moldes, grenetina, colorantes y más.
No te pierdas esta gran oportunidad de aprender y probar gelatinas de los expertos más innovadores.que se reunirán en Expo Gelatina para compartir su talento y creaciones deliciosas al paladar y a la vista.
- ¿Dónde?: Parque Tezozómoc (Manuel Salazar S/N, Hacienda del Rosario, Prados del Rosario, Azcapotzalco, CDMX
- ¿Cuándo?: 22 y 23 de junio 2024
- Horario: 11:00 a 18:00 hrs
