Los mejores tacos al pastor en CDMX
Los tacos al pastor en CDMX son toda una institución y uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía capitalina.
Con sus sabores audaces y combinación única de especias, estos tacos son un deleite para los amantes de la comida tradicional. En la enorme y bulliciosa ciudad que ofrece tantas opciones, es toda una aventura deliciosa descubrir los mejores tacos al pastor.
Para ayudarte en tu búsqueda, te dejamos una lista de los que consideramos los mejores tacos al pastor en CDMX donde puedes saborear este exquisito manjar.
El Huequito
Fundada en 1959 como un pequeño local de tacos de un metro cuadrado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, la taquería El Huequito ha perfeccionado la receta tradicional y crecido a lo largo de las décadas al punto en que hoy puedes disfrutarlos en diferentes unidades y sucursales.
Sus tacos al pastor se caracterizan por su carne jugosa y bien sazonada que se sirve con cebolla, cilantro, piña y su icónica salsa roja que realza cada bocado.
Si te preguntas por el nombre, sí, surgió de la clásica frase “échame uno más para llenar el huequito que me quedó” repetida tantas veces en las taquerías a lo largo y ancho de la ciudad.
- ¿Dónde?: Ayuntamiento 21, Centro Histórico, Cuauhtémoc, CDMX
Los Cocuyos
Otro referente en el mundo de los tacos al pastor en CDMX es la taquería Los Cocuyos. Este establecimiento lleva más de cuatro décadas sirviendo auténtica comida callejera mexicana en un ambiente alegre y animado. Y lo mejor es que están abiertos las 24 horas del día y noche, por lo que no importa cuándo te llegue el antojo.
La carne se corta finamente del trompo y se sirve en tortillasde maíz recién hechas, junto con cebolla picada, cilantro y piña fresca. La variedad de salsas disponibles permite personalizar tu experiencia gastronómica.
Debido a que no se daban abasto por de los lugares favoritos para echar unos taquitos en el Centro, hace un par de años abrieron Los Cocuyos 2 a unos pasos de la taquería original, por lo que también puedes elegir facilmente entre una y otra sin tener que desplazarte mucho.
- ¿Dónde?: Simón Bolívar 57, Centro Histórico, Cuauhtémoc, CDMX
Los Parados Roma Sur
Este es un clásico en Coyoacán, pero la sucursal de la Roma Sur también es una de las taquerías favoritas entre locales y turistas, tanto que se ganó una mención Bib Gourmand en la reciente primera premiación de la Guía Michelin en México que se llevó a cabo este año.
Como bien dice el nombre, aquí se comen los tacos estando parados, al estilo tradicional callejero, aunque es un local bien puesto en una esquina concurrida de la colonia.
Los Parados ofrece tacos tradicionales de pastor de cerdo, así como pastor de arrachera, que no es my común. Otras delicias que puedes saborear son los tacos de bistec con queso, bistec con chile poblano y más.
Están abiertos desde el medio día hasta altas horas de la madrugada, lo que es muy conveniente para los desvelados y para después de la fiesta.
- ¿Dónde?: Av. Monterrey esquina Av. Baja california, Roma Sur, Cuauhtémoc, CDMX
El Vilsito
Este lugar es un taller mecánico de día que se transforma en taquería por la tarde para deleite de los vecinos y visitantes de la Narvarte.
Aunque la especialidad de El Vilsito es el pastor, su tacos de bistec y costillas no cantan mal las rancheras, por lo que recomendamos probar un poco – o mucho – de todo.
Cabe mencionar que esta taquería fue reconocida con el galardón BIb Gourmand en la primera ronda de premiación Guía Michelin en México que se llevó a cabo este año. Aunque no es propiamiente una estrella Michelin, es un reconocimiento importante a la calidad de su oferta gastronómica y relación precio/beneficio.
- ¿Dónde?: Petén 248 esquina Av. Universidad, narvarte Poniente, Benito Juárez, CDMX
El Tizoncito
Si lo que buscas es un lugar en la Condesa donde sentarte a saborear unos exquisitos tacos al pastor, ya sea en el interior o en asientos al aire libre, El Tizoncito te encantará.
Sus tacos al pastor son legendarios desde 1966, cuando la primera sucursal abrió al público. Y aunque hoy tienen presencia en diferentes zonas de la CDMX y otros estados, el sazón de sus tacos al pastor y la variedad de sus salsas siguen conquistando paladares.
Y ya que andamos con el tema del pastor, la gringa de El Tizoncito es de otro nivel. También encontrarás otras variedades de tacos y platillos mexicanos, todos deliciosos.
- ¿Dónde?: Campeche 362-A, Condesa, Cuauhtémoc, CDMX (Consulta más ubicaciones aquí)
La Pingüica
Ubicada cerca del metro Normal, esta taquería se ha convertido en una de las favoritas de la zona a través de los años. Sus dos especialidades, tacos al pastor y tacos de suadero, han cautivado no solo a los vecinos y estudiantes, sino que también se consideran de los mejores tacos en la Alcaldía Miguel Hidalgo.
Lo que distingue a La Pinguica son sus exquisitas salsas de chile morita y la jugosidad de la carne en sus tacos, además del precio razonable de sus antojitos.
- ¿Dónde?: Calzada México-Tacuba 19E, Agricultura, Miguel Hidalgo, CDMX
Taquitos Las Cebollas
Taquitos Las cebollas es un lugar emblemático para comer tacos al pastor y otras delicias en la colonia Noche Buena. Presumen servir los mejores tacos en la colonia desde 1975.
Este es es lugar perfecto para ir a saborear taquitos al pastor pero también otras exquisiteces, pues su menú es muy variado. Además de los sabores encontrados en la mayoría de las taquerías, aquí encontrarás tacos de tuétano, cecina, rib-eye, pollo asado y champiñones, además de riquísimos caldos, quesos fundidos, y mucho más.
Si andas en busca de una “rosca de reyes” hecha de taquitos al pastor, aquí te la harán con gusto.
- ¿Dónde?: Holbein 185, Noche buena, Benito Juárez, CDMX
Sería virtualmente imposible nombrar todas las taquerías donde puedes probar deliciosos tacos al pastor en CDMX. La variedad es enorme, y los taqueros chilangos hacen gala de su oficio.
Esta lista es tan solo una muestra de los mejores tacos al pastor en CDMX y van calados, pero sin duda te servirá.para explorar y descubrir tus favoritos.
