9 restaurantes coreanos en CDMX para disfrutar lo mejor de Seúl sin salir de la ciudad
La CDMX es una de las ciudades más cosmopolitas del mundo, por lo que no es sorpresa que se puedan encontrar restaurantes de todo tipo de comida, incluyendo la coreana.
En este artículo, te presentmos increíbles restaurantes coreanos en CDMX que no puedes perderte. Desde platillos tradicionales hasta fusiones creativas, hay algo para todos los gustos.
¿Por qué hay tantos (y tan buenos) restaurantes coreanos en CDMX?
La historia de los restaurantes coreanos en CDMX es interesante y revela mucho sobre la conexión entre las culturas mexicana y coreana.
A principios de la década de 1900, hubo un flujo de inmigrantes coreanos que llegaron a México. Estos inmigrantes trajeron consigo sus tradiciones, entre ellas la gastronomía coreana. Sin embargo, no fue hasta décadas después que los restaurantes coreanos comenzaron a aparecer en la escena culinaria de la ciudad. En los años 70 y 80, la Zona Rosa se convirtió en el principal lugar de encuentro para la comunidad coreana y, a su vez, el hogar de los primeros restaurantes coreanos en CDMX.
Con el tiempo, los restaurantes coreanos se expandieron a otras zonas de la ciudad y su popularidad comenzó a crecer. A inicios de los años 2000, La colonia Juárez y la colonia Roma fueron testigos del crecimiento de la oferta culinaria coreana. Hoy en día, puedes encontrar una gran cantidad de restaurantes coreanos en diversas áreas de la ciudad, como Polanco, Condesa, y el centro histórico.
Desde platos tradicionales como el kimchi y el bulgogi, hasta opciones más modernas como el bingsu (postre helado coreano), estos restaurantes coreanos en CDMX ofrecen una inmensa diversidad gastronómica.
9 restaurantes coreanos en CDMX que debes visitar
1. Biwon
En la Zona Rosa de la Ciudad de México, encontrarás un rincón coreano llamado Biwon.
Este restaurante es popular entre los residentes del barrio coreano y, al visitarlo, podrás percibir rápidamente su autenticidad. Prepárate para sumergirte en una experiencia culinaria única, desde la forma en que se arman los platillos hasta el sabor ahumado que el carbón aporta a las carnes.
Qué probar: Uno de los platos estrella es el yangnyomgaibi, una costilla sazonada en soya que se cocina en la parrilla central de cada mesa, junto con champiñones. Al pedir carnes, recibirás siete guarniciones, como el clásico kimchi, germen, nabo, pepino con kimchi, espinaca salteada, setas y tofu.
Como tip, no olvides acompañar las carnes a la parrilla con denjangchige, una sopa reconfortante de calabazas, champiñones y tofu.
En cuanto a las bebidas, Biwon ofrece cervezas y refrescos coreanos, como el bongbong de uva y un jugo de sábila.
Algo que resalta en Biwon son sus salas privadas en donde puedes tener unaexperiencia más tradicional abandonando tus zapatos y sentándote sobre banquitos de madera. ¡Te recomendamos esta opción si vas en grupo o una cita romántica!
Florencia 20, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
2. La Casa de Ra-myon
Cerca de metro Copilco, encontrarás un pequeño oasis de la gastronomía coreana llamado La Casa de Ra-myon.
La Casa de Ra-myon cuenta con un ambiente característico, donde las paredes están llenas de fotos, mensajes y una cocina abierta a la vista de los comensales.
Inspirados por los restaurantes coreanos frente a las escuelas llamados 분식점 (Beun Shik Yeom), donde los estudiantes pueden disfrutar de comidas económicas, los fundadores de Casa de Ra-myon se propusieron compartir sus recetas con los mexicanos y crear un lugar bueno, bonito y barato para los fanáticos de la cultura coreana y estudiantes de la UNAM.
Qué probar: El menú es sencillo pero delicioso, con opciones ligeras como mandu (empanadas coreanas) o kimbap (rollo de arroz y vegetales), y platillos más elaborados como donkas (milanesa de cerdo con arroz y curry) y bokgumbab (arroz frito con verduras).
Medicina 38, Copilco Universidad, Coyoacán, 04360 Ciudad de México, CDMX
3. Nadefo
Si estás buscando disfrutar de comida coreana en la Ciudad de México, Nadefo es una gran opción. Ubicado en la zona de Cuauhtémoc, este lugar se especializa en galbi, un platillo cuya principal característica es la variedad de carnes preparadas a la parrilla.
Cuando visites este restaurante de comida coreana, notarás la excelente calidad de sus cortes de carne, aderezados con deliciosos condimentos como pimienta, cebolla, aceite de ajonjolí, ajo y soya. Podrás elegir entre opciones como cerdo, res o pescado.
Qué pedir: No puedes dejar de probar su sopa kimchi chigae, que destaca por sus sabores intensos y picantes. Para acompañar tu comida, te recomendamos el Soju, un destilado hecho a base de arroz y con una graduación alcohólica adecuada para disfrutar desde la tarde hasta la noche.
Liverpool 183, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
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4. Midam
Dentro de las distintas opciones de comida coreana en la Ciudad de México, Midam es una joya (y sin duda, uno de los restaurantes coreanos más «aesthetic» que encontrarás).
Se caracteriza por la singularidad de su barbacoa, que se cocina directamente en la mesa. Ubicado en Lomas de Chapultepec, este restaurante ha logrado compartir la cultura coreana desde su cocina, gracias a su comida consistente, excelentes ingredientes y cálido servicio.
En Midam, te encontrarás con una parrilla en cada mesa, lo que otorga una experiencia única, permitiéndote cocinar lentamente las carnes y verduras de tu elección. Es un comienzo ideal para sumergirte en una nueva gastronomía y es especialmente agradable para aquellos que disfrutan de cocinar además de degustar platillos sabrosos.
Qué pedir: Entre los platillos recomendados están la costilla de res marinada, la panza de cerdo enchilada y el suadero. Para opciones vegetarianas y veganas, puedes disfrutar de rollos primavera frescos, edamame, pastelitos de arroz y panqueques de kimchi.
Pedregal 49, PB, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo
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5. Kang’s Cocina
La comida en Kang’s Cocina es deliciosa, con sabor casero y preparada al momento por el Sr. Kang. Ten en cuenta que, debido a que él trabaja solo.
Qué pedir: Algunos de los platillos que podrías probar en este restaurante incluyen el Tangsuyuk (cerdo agridulce), Mandú de carne, Cheyuk Pokum y Ramen.
No te pierdas además el delicioso té de jengibre con canela, una bebida refrescante y perfecta para acompañar cualquier comida.
Aunque no es el lugar ideal si andas con prisas, te recomendamos ir con tiempo para disfrutar de la experiencia al máximo ya que el Sr. Kang trabaja solo. Aunque el servicio puede ser un poco lento, vale la pena la espera.
6. Goguinara
Goguinara se encuentra en un rincón muy coreano de la Zona Rosa, donde abundan los bares y karaokes.
A simple vista, el lugar parece pequeño, pero al entrar encontrarás las tradicionales mesas con carbón al centro y mesas con parrilla.
Qué pedir: No te puedes ir sin probar los cortes tradicionales coreanos. El menú también incluye platillos ya preparados, como tokpoki, bibimbap, mandu kimchi y más.
No olvides probar los postres y un buen café, ya que Goguinara también cuenta con su propia sección de pastelería.
Tip: Los días martes y jueves son de bufete por si no sabes qué pedir y quieres probar un poco de todo.
C. Génova 20-Local 1, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
7. Dooriban
Comenzó como la cocina de Mamá Park en la colonia Doctores, donde su kimchi se hizo famoso. Ahora, cuenta con un nuevo local en la Roma, y su menú ofrece clásicos platillos coreanos que han deleitado los paladares de la ciudad.
La comida en Dooriban es genuina y respetuosa hacia la gastronomía coreana, pero también refleja la experiencia de Mamá Park como inmigrante en México y su personalidad intuitiva. Esto permite una experiencia única al compararla con otros restaurantes coreanos en la CDMX.
Qué pedir: Algunos de los platillos estrella incluyen el bibimbap, el jabchae y el kimchi bokkeumbap.
Además de sus platillos clásicos, Dooriban también adapta su menú a los ingredientes de temporada. Esto significa que podrás encontrar nuevas recetas incluyendo mariscos, caldos y postres que antes no se ofrecían cuando funcionaban como dark kitchen.
No solo podrás disfrutar de deliciosos platillos, también contarás con una selección de bebidas auténticas coreanas y mexicanas. No te vayas sin probar su original kimchelada, makgeolli y soju, además de cidras, vino natural y meads.
Tabasco 189, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
8. Harimgak
Harimgak es un poco distinto a la mayoría de los restaurantes coreanos en CDMX, ya que aquí, puedes experimentar la gastronomía chino-coreana.
La historia de esta fusión culinaria es bastante interesante: la mayoría de los platos chino-coreanos tienen sus raíces en las tradiciones culinarias del norte de China, como la cocina de Pekín y Shandong.
Sin embargo, algunos piensan que esta rama de la gastronomía es más coreana que china debido a su evolución en Incheon, una ciudad portuaria donde vivía gran parte de la población china de Corea.
En tu visita a Harimgak, no dudes en experimentar una variedad de sabores, desde los clásicos Junghwa yori hasta los más exóticos y poco conocidos. Esta será una experiencia gastronómica única que seguramente te encantará.
Praga 54, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
9. The Ramen House
Este restaurante coreano en la Ciudad de México te transportará directamente a Corea del Sur con sus sabores auténticos y su ambiente relajante.
Qué pedir: Los tazones de ramen son el plato principal aquí, y no decepcionan. Cada uno está hecho con fideos frescos, caldo sabroso y una generosa cantidad de ingredientes. Puedes elegir entre diversas opciones como el ramen de cerdo picantes, ramen de mariscos o ramen vegetariano.
No olvides probar las bebidas típicas de Corea, como el soju, un licor de arroz, o el makgeolli, un vino de arroz espumoso.
Calle Río Tiber 71 PB, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX
Los mejores restaurantes de comida tailandesa
Si eres un amante de la comida asiática y te encanta probar nuevos sabores, ¡tienes que conocer estos 5 restaurantes tailandeses en CDMX!
1. Galanga Thai House
Galanga Thai House se ubica dentro de una casona colonial llena de plantas que te transportará directamente al corazón de Siam.
Se trata de una oferta gastronómica a cargo de la chef Somsri Raksamram, que es originaria de tailandia y por ende, sus recetas son 100% auténticas. Este, sin duda, es uno de los mejores restaurantes tailandeses en Ciudad de México si lo que buscas son sabores originales.
2. Kiin Thai Viet
Oculto entre las calles de la Roma Norte, Kiin Thai Viet es conocido por su ambiente relajado y su deliciosa comida tailandesa y vietnamita.
El menú del Kiin Thai Viet ofrece una amplia selección de platos tailandeses, desde los clásicos pad thai y curry hasta platos menos conocidos como Pla Lui Suan. Todos los platos están preparados con ingredientes frescos, lo que les da un sabor auténtico y delicioso.
